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煲汤放盐问题的正解

查了不少资料,关于煲汤放盐的问题,于是得出结论:

煲汤的时候绝对不放盐,但是汤好了,自己盛来吃的时候,就自己放盐在小碗里,大锅的汤还是不放盐的。

好处可以列出很多,估计你查到我这里的时候,很可能已经知道了很多煲汤先放盐的不是了吧,另外,味精(味素)和鸡精之流是不放的。

今天我弄的是筒骨鸡架汤哈,懒得拍照了,借张照片来赏。

 

(感谢叮叮图片)